am Freitag, den 30. Januar 2020

365 Tage im Jahr geöffnet!

frau mahér – morgens, mittags, abends

Unser Ziel ist es, nachhaltiger und regionaler zu werden und in drei Jahren CO2-neutral zu sein.

frau mahér entscheidet bei den Speisen und Getränken, bei der Energie, dem Wasser und dem Abfall wie auch bei unseren Lieferanten über die Nachhaltigkeit, also auf die Ausgewogenheit von Ökologie und Ökonomie. Deshalb beziehen wir Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst hauptsächlich von regionalen Erzeugern, wie z.B. der „Bauerntüte“ oder „Wild Reuber“. Wir bevorzugen dabei fairtrade und biozertifizierte Produkte.

Nachhaltigkeit mit Genuss.

Vom 20.01. bis zum 30.01. bauen wir für Sie um. Lassen Sie sich überraschen.

Am 30. Januar begrüßen wir unseren neuen Chefkoch, Herrn Peter Humann, bekannt aus: la Poele d’Or-1 Michelin Stern, Tomate, Fischer Weingenuss und Tafelfreuden, Zeit der Kirschen und Amabile.

Wir freuen uns auf Sie.

Herzlichst

Nadja Maher und Thomas Wippenbeck